Vai tomar no chucrute

Gostar de samba, carnaval, jogar futebol, saber sambar, usar biquininhos minusculos: este é o estereotipo do brasileiro/a no exterior. E o estereótipo do alemão no Brasil é normalmente o comedor de salsichon e de chucrute com joelho de porco regados  com muita cerveja. Mas assim como nem todo brasileiro gosta de samba e/ou carnaval, alemão não come chucrute com joelho de porco todo dia ( o mesmo eu não posso dizer do salsichon e da cerveja). Aliás, uma amiga alemã disse que a última vez que ela comeu chucrute foi há mais de um ano.  No entanto, é fácil encontrar "Sauerkraut" acompanhando muitos pratos nos cardápios de restaurantes e também na prateleira dos supermercados. Até aí, nada de estranho. Mas ontem, ao ir ao mercado, me deparei com o inusitado "Suco de Chucrute" - Sauerkrautsaft.
Repolho já não tem boa fama no Brasil devido aos "efeitos gasosos", chucrute muito menos, suco, então...Para minha surpresa, esse suco é conhecido como uma fonte da juventude para o intestino e é baixo em calorias, rico em fibras e de fácil digestão. Dizem que ele tem substâncias que evitam a flatulência - o que pra mim é novidade, já que sempre ouvi dizer que repolho dá gases - promove a digestão e o esvaziamento diário do intestino e gradualmente desintoxica o corpo inteiro.
Tô no processo de criar coragem para provar. Se tiver, depois conto os resultados.